この生活になってみてつくづく思うのですが、会社員の頃にやっていた身だしなみって他人、というか「知人」に向けてやっていたなぁと。 今は知人と会う機会は滅多にないため、身だしなみは専ら「自分のため」なのです。 ちなみに、ここで言う「身だしなみ」…

出来るだけ無添加の食材を選ぶようになってから一番不便だったのは、お肉の加工品が手軽に買えなくなったことです。 ウィンナー、ハム、ベーコン、生ハム。 これらは特に朝食では欠かせなかったので結構困りました。 最近は「無塩せき」製品がありますが、亜…

冬の首元の装いといえば、マフラー、スヌードそしてタートルネックと色々ありますが、最近私がハマっているのはネックウォーマーです。 「ネックウォーマー」ってネーミング、「首を温める」という機能性を謳っているのでマフラーだってスヌードだって広い意…

日本の近現代史を勉強し直している影響で、読む本や美術展など自分の趣味活動でもその時代のものに触れる機会が増えています。 そういう積み重ねで感じるようになったのは「近現代って意外と近い過去なのだ」ということ。 ペリーが開国を迫り、帝国主義路線…

かぼちゃは作り置き食材として優秀で私の定番は2種類。 一つ目は0.5mmくらいにスライスしてただ蒸しただけのもの。 朝食のサラダにそのまま添えたり、マヨと混ぜてかぼちゃサラダにしたり、天ぷらにしたりと汎用性が高い。 二つ目は煮物。 ふたくちで食べれ…

普段家でコーヒーを飲む時はブラック派ですが、寒い冬の時期になると牛乳を加えたものが飲みたくなります。 カフェオレが定番ですが、チャイやロイヤルミルクティーも気持ちに余裕があれば小鍋でコトコト煮たスペシャル版が登場したりします。 カフェオレの…