ここ最近、「こうこう」とか「グラニースミス」だとか、珍しいりんごが続いたのですが、王道に戻ってきた感じです。
サンふじ。
ただ、今回のサンふじは"岩木山の麓で育った"というストーリー付き。
なんでも寒暖差が大きいので実が引き締まって食感が良く、甘味が強くなるそう。
あと、岩木山からの恵みで水捌けの良い火山灰土壌も美味しさに貢献しているそう。
どれどれ・・・。
はい、おっしゃる通りの美味しさでした^^
しかも切っている時から香りが良い。
王道たる所以の裏切らない安心感。
そろそろりんごの旬が終わるので、次の旬まではサンふじにお世話になることでしょう。
