出来るだけ飲み物は温かい or 常温をと心がけていますが、暑くなってくるとやはり冷たい飲み物を欲します。
その代表格がアイスコーヒー。
苦味が強いタイプが王道ですが、クセ強めの酸味に寄った豆も口の中がスッキリするので好きです。
その昔、喫茶店だとアイスコーヒーの方がホットよりも値段が高いのを不思議に思っていました。
「氷のせい？」
とか思っていましたが、基本的には使うコーヒー豆の量が多いからなんですよね。
自分で淹れてみて納得したものです。
少し作りすぎたらゼラチンを入れてコーヒーゼリーにするというのもこの時期のお楽しみです。
牛乳と少し甘みを加えていただきます。
二度美味しくて得した気分!?
嬉しい季節の始まりです^^
