今スーパーには旬の枝豆がたくさん並んでいますね！
「旬」と聞けば、俄然興味が湧いてくるお年頃。
今まで枝豆は冷凍物ばかり食べていましたが、初めて生のものを購入してみました。
今回は当然ながらレンジでチンではなく、塩茹でをします。
確かに手間はかかるけれど、その分今まで知らなかった茹でている時の良い香りを楽しめる。
その匂いにつられ、茹で具合を確かめるという口実で?、火から降ろす前にパクパク食べてしまいました^^;
枝豆の食べ方は貧弱なものでして、思いつくのは2種類のみ。
それでも全然飽きの来ない食べ方です^^
1つ目は房から出して白米に混ぜるだけですが、見た目も綺麗だし手軽にタンパク質がとれるので気に入っています。お塩をぱらりとかけると旨さがひきたちます。
お次は昔、居酒屋さんで知ったやみつき味。枝豆ペペロンチーノ！
房まで食べる勢いでパクパクいっちゃいます。
今回購入したのを食べ終えたら、お次はブランド枝豆を狙っています。
もっと味が濃ゆいものを食べてみたい。
だだちゃ豆(山形県)、黒崎茶豆(新潟県)などが有名のようですね。
ワクワクです^^
