先日から、ちらほらニュースで耳にしていた「今年はサンマが豊漁」ということ。
ここ最近は気候変動で漁獲量が少なくなっている魚もいる中でなぜサンマが？という肝心なところはよく聞いていませんでしたが、とりあえず楽しみにしていたわけです^^;
そしてスーパーに行ってみて目を見はります。
確かに大きい、太い！
昨年食べたサンマは細く、身が少なかったので2尾食べてようやく食べた気がしたものでしたが、これなら良さそうだと初モノをゲットして帰りました。
(フライパンで焼いたのでお見苦しくてすみません・・・^^;)
焼いて食べましたが、美味しい！脂ノリが控えめなのがさらに良かった！
可食部も多くて、ちゃんと「おかず」の体を為していました笑
立派な自然の恵みをいただける今日に感謝です。
