先週土曜日に赤坂に行くことになったので、その存在を知っていたもののずーっと行けずにいた洋菓子屋さんに寄ってきました。
レアチーズケーキで有名な「しろたえ」です。
最寄りの赤坂見附駅を出るとカオスな街並み。
本当にこんなところにあるのかな？というくらい居酒屋、工事現場が続く道を歩きました。
この日はちょうどホワイトデーということもあって結構な行列。
でも20人程度だったのでまぁ30分くらいかなと思っていましたが、次々と予約をしていた人達が入店され、結局50分並びました^^;
ようやく入店するとそこは別世界。
アンティーク風の調度品はここが日本であることを忘れるかのよう。
そもそも案内してくれた女性はシスターのような立ち居振る舞い。
店内でもう一人接客をされていた70代くらいの男性はめっちゃイケボ笑
それでもって、レジ奥の階段5段ほど下がった仄暗い部屋では中年の男性と女性がほわっとした電球の明かりの下、粛々と作業をしている。
どこかで見たことあるな、、、というその光景。
そう、それはまさにフェルメールの絵画に出てくるような雰囲気でした。
お菓子も美味しかったですが、私はこの光景の方が印象的でした。
レアチーズケーキ、ミルフィーユ、プリン、ガトーピニョン(胡桃入り)、なんとかフリュイというゼリーみたいなものをお買い上げ。
レアチーズケーキはねっとり濃厚で下のタルトっぽいところはサクサク食感。
ミルフィーユは甘さ控えめでしたが、パイの部分が手作りだからこそ出せる風味(香ばしく、独特の焼けた味)がとても良かったです。
その他はまぁフツー^^;
お値段も有名店かつ赤坂という一等地なのに良心的で、次もし行く機会があればチーズケーキとミルフィーユは絶対食べたいし、2階の喫茶にも行きたいなぁ。
並ぶ価値アリ、そしてグルテンフリーの一時解禁した甲斐あるお味で大変満足しました^^
